벤 프랭클린이 실제로 두부를 만들었을까?

벤 프랭클린이 실제로 두부를 만들었을까?

프랭클린은 콩으로 만든 일종의 치즈라고 하는 두부에 관심이 많았고, 레시피를 얻어 다른 사람들에게 전했습니다. 그러나 내가 찾은 출처는 그나 다른 사람들이 두부를 만든 적이 있다고 믿을 만한 근거가 없습니다. 여기 질문에 대한 증거를 아는 사람이 있습니까?


아마 아닐 것입니다. 이와 같이 부정을 증명하는 것은 불가능하므로 이 대답은 필연적으로 추론적입니다.

Franklin의 편지부터 살펴보겠습니다.

벤자민 프랭클린이 존 바트램 런던에게, 1770년 1월 11일.

나의 영원한 친구:

나는 11월 29일에 씨앗 소포와 함께 당신의 친절한 편지를 받았으며, 이에 대해 당신에게 큰 의무를 지고 있습니다. 나는 당신에게 현물로 적절한 수익을 줄 수 없습니다. 그러나 나는 당신에게 보내드립니다... 중국 Garavances는 Navarretta 신부가 중국에서 치즈로 만든 보편적인 사용에 대한 설명과 함께 내 호기심을 자극하여 그곳에서 오랜 세월을 살았던 Mr. Flint에 대해 문의하게 되었습니다. 어떤 방식으로 치즈를 만들었는지; 그리고 나는 당신에게 그의 대답을 보냅니다. 나는 그 이후로 약간의 소금(내 생각에는 런넷으로 추정)을 물에 넣으면 음식이 들어 있을 때 응유로 변한다는 것을 배웠습니다.

나는 우리와 함께 Garavances가 있다고 생각합니다. 그러나 실제로 중국에서 건너온 타우푸와 동일한지 여부는 알 수 없습니다. 크게 증가했다고 합니다.

굵은 글씨체에서 프랭클린은 자신이 전달한 콩 씨앗에서 아무 것도 성공적으로 재배하지 못했다고 밝혔습니다. 그는 그들을 '중국식 가라반스'라고 부르며 일반 가라반스와 다른지 모르겠다고 말한다. 이것은 그가 콩이 병아리콩/가르반조 콩과 같다고 생각한다는 것을 의미합니다(공정하기는 하지만 그는 병아리콩에도 익숙하지 않은 것 같습니다). 그러나 그가 대두가 "크게 증가하고 있다"고 말할 때, 이는 대두 재배에 대한 직접적인 경험이 부족함을 의미합니다. 콩도 없고 두부도 없습니다.

그는 또한 "소금 조금 (런넷인것 같아요)을 물에 넣습니다." 이것은 두부 조리법에 대한 Franklin의 유일한 논평이며, 다른 경우에는 변경하지 않고 친구에게 전달했습니다. Franklin은 자신이 만든 요리(예: "Bite of the Mad Dog")에 대한 조리법을 설명할 때 더 권위 있는 글을 씁니다.

위의 링크를 따라가시면 James Flint의 원본 레시피를 읽을 수 있습니다. 플린트는 또한 자신이 두부를 직접 만들려고 한 적이 없다는 것을 암시합니다.중국인이 Callivances를 Towfu로 변환하는 방법. 그들 먼저 곡물을 따뜻한 물에 10~12시간 동안 담가서 쉽게 갈 수 있도록 조금 부드럽게 하십시오... 그런 다음 그들 꽃을 휘젓고 물을 불 위에 올려서 끓입니다... 이것은 내가 항상 이해하는 과정입니다."

그래서 Franklin은 두부 요리법으로 전화 게임을 하고 있습니다.

또한 Franklin은 두부의 맛에 대해 언급하지 않았습니다. 음식에 관한 다른 글에서 그는 맛을 언급합니다.

우리에게는 꿀벌의 자발적인 노동에 의해 꿀이 추출되는 무한한 꽃이 있습니다. 우리의 이점입니다.… 빵과 꿀은 즐겁고 건강에 좋은 음식입니다. '치아를 해치지 않는 스위트입니다. 얼마나 많은 훌륭한 세트를 저장할 수 있습니까? 그리고 얼마나 무한한 양의 치통을 피했습니까! (B. 프랭클린, 가난한 리처드 개선, 1765)

그리고 옥수수:

이삭은 잎을 삶아 버터와 함께 먹기도 하고 좋은 음식이다. 연한 녹색의 곡물을 말려서 1년 내내 보관할 수 있으며, 말린 미나리와 섞어 말려서 언제라도 맛있는 요리를 만드십시오. (B. Franklin, On Mayz, ca. 1785년 4월, 미공개)

그리고 일반적으로 미국 요리에 대해:

“미국인인 저에게 이 문제에 대해 무지해 보이는 신사에게 인도 옥수수가 세계에서 가장 맛있고 건강에 좋은 곡물 중 하나라는 사실을 알려주세요. 구운 녹색 잎은 말로 표현할 수 없는 진미입니다. 그것으로 만든 samp, hominy, succotash 및 nokehock은 매우 많은 즐거운 품종입니다. 그리고 불에서 나온 따끈한 조니나 괭이케이크는 요크셔 머핀보다 낫습니다. 하지만 인도 옥수수가 인지법처럼 불쾌하고 소화가 잘 되지 않는다면 그는 우리가 아침 식사로 다른 것을 얻을 수 없다고 상상할까요? - 죽이나 버구로 오트밀이 많다는 말을 들어본 적이 없습니까? 세상이 허락하는 만큼 좋은 밀, 호밀, 보리를 생산하여 열매를 맺습니다. 또는 토스트와 에일; 우유, 버터, 치즈가 풍부한 곳이면 어디에나 있습니다. 쌀은 우리의 주식 중 하나입니다. 차를 위해 우리 정원에는 샐비어와 밤나무가 있고, 달콤한 히커리나 호두의 어린 잎은 무엇보다도 소나무의 새싹이 있습니다. 무한히 바람직하게는 인도의 어떤 차보다... 미국을 방문하면 그 달에 매일 신선한 품종으로 아침을 먹게 될 것”이라고 말했다. (1766년 1월 2일, 벤자민 프랭클린)

물론 이 중 어느 것도 결정적인 것은 아닙니다. 아마도 어느 시점에서 Franklin이나 그의 친구 Bartram은 두부 요리법을 시도했을 것입니다. 만약 그렇다면, 링크의 작가가 말했듯이, 그것은 아마도 무엇보다도 과학 실험에 가까웠을 것입니다. "음식에 대한 문화적 맥락이 없었다면 18세기 필라델피아 사람들은 두부를 요리하고, 양념하고, 저장하고, 먹는 방법을 거의 몰랐을 것입니다. " 두부가 일종의 치즈가 될 것이라고 상상해보십시오. 3차 레시피로 제대로 만들지 못한 후 크래커나 토스트 조각에 꾸미지 않은 상태로 퍼뜨립니다. 나는 당신이 경험을 반복하지 않을 것이라고 상상합니다.

보너스 벤 프랭클린 사실: 그는 칠면조를 "비정상적으로 부드러움"으로 만들기 때문에 감전사에 열광했습니다.

이틀 전에 일반 약병 40개만큼의 전기 화재가 들어 있는 두 개의 큰 유리 병(라이덴 병)의 충격으로 터키를 죽이려고 하던 중 실수로 제 팔과 몸 전체를 빼앗았습니다.” (벤자민 프랭클린)


벤 프랭클린이 실제로 두부를 만들었을까? - 역사

사과
프랭클린은 &ldquoAn Apple Day Keeps the Doctor Away&rdquo를 말할 뿐만 아니라 지속적으로 그의 아내 Deborah에게 그가 해외에 사는 동안 사과 배럴을 배송해 달라고 요청했습니다.

&ldquo잘자요. 가끔 사먹지만 볶은 사과는 좀처럼 하지 않습니다. 좀 보내주셨음 좋겠어요. 그리고 모든 걸 생각하던 당신이 어떻게 잊어버렸는지 궁금합니다. Newton Pippins가 가장 수용 가능했을 것입니다.&rdquo(런던의 Benjamin Franklin이 필라델피아의 Deborah에게 보낸 편지)

크랜베리
사과와 마찬가지로 Franklin은 Deborah에게 영국과 프랑스에서 크랜베리 ​​통을 배송하도록 했습니다.

&ldquo크랜베리에 감사드립니다. 나는 언제나 당신의 다정한 남편 B Franklin&rdquo입니다(1770년 11월 벤자민 프랭클린이 데보라에게)

&ldquo최근에 보스턴에서 크랜베리를 받았습니다&hellip 크랜베리 ​​타르트 몇 개를 만들 수 있을 만큼 충분히 골라내겠습니다&rdquo(1782년 3월 9일 Benjamin Franklin에게 Jonathan Williams, Jr.와 친구)

감자들
18세기 프랑스에서는 감자가 인기가 없었습니다. 그러나 프랑스 약사 Antoine Augustin Parmentier는 감자를 프랑스 농업의 어려움에 대한 잠재적인 해결책으로 홍보했습니다. Franklin은 Parmentier에게 사막을 포함하여 모든 단일 요리에 감자를 곁들인 Les Invalides에서 연회를 열라고 조언했습니다. Franklin은 주빈으로 참석하여 매우 호의적인 리뷰를 작성했습니다.

&ldquo미친 개에게 물린 영수증&rdquo

칠면조
프랭클린은 터키가 대머리 독수리가 아니라 국조로 선택되기를 바랐습니다.

&ldquo사실을 위해 터키는 비교에 있어 훨씬 더 존경받는 신부이자 진정한 아메리카 원주민입니다&hellip 그는 약간 허영심과 어리석음에도 불구하고 용기의 새이며 영국 근위대의 척탄병을 공격하는 데 주저하지 않을 것입니다. 빨간 코트를 입고 농장 마당을 침범했다고 가정해야 합니다.&rdquo(Benjamin Franklin, 그의 딸에게 보내는 편지에서)

또한 프랭클린은 감전사를 통해 동물을 죽이는 실험도 했습니다. 그 이유는 동물이 "매우 부드럽기" 때문입니다. 이 과정은 기존의 도축 방법보다 더 인도적이었습니다.

&ldquo이틀 밤 전에 40개의 일반 약병만큼의 전기 화재가 들어 있는 두 개의 큰 유리 병(Leyden Jars)의 충격으로 터키를 죽이려고 하던 중, 나는 무심코 내 팔과 몸 전체를 훔쳤습니다.&rdquo(Benjamin Franklin)

프린터(&rsquos) 펀치
조리법 불쌍한 Richard&rsquos 연감, 1737년 6월

&ldquo소년, 여기 중국 한 그릇 가져와
시원하고 맑은 물로 채우십시오.
자메이카가 익은 디켄터,
그리고 깨끗하고 밝은 은 숟가락,
조각으로 자른 설탕 두 번 핀,
칼, 시브, 유리를 순서대로 놓고,
향기로운 열매를 맺게 하시고,
우리는 시계가 10시가 될 때까지 행복합니다.&rdquo

파마산 치즈

&ldquo그리고 저는 이탈리아 여행에서 파마산 치즈를 만든 영수증을 발견할 수 있다면 그것이 어떤 돌에 새겨진 비문 사본보다 더 큰 만족감을 줄 것이라고 고백합니다.&rdquo(Benjamin Franklin to John Bartram, 1769)

4년 후인 1773년에 Franklin은 Leith 박사로부터 그 과정을 자세히 설명한 편지를 받았습니다.

미국 원주민 음식

Franklin은 런던에서 만난 미국 음식에 대한 부정적인 영국인들의 의견에 분노했습니다. 외국 수입에 의존하기 보다는 &ldquo우리 집에서 생산하는&rdquo를 사용하는 애국자 긍지를 가지고 있었습니다. 그는 미국 요리와 식료품의 미덕을 칭송하는 &ldquoHomespun&rdquo로 긴 논문을 출판했습니다.

&ldquo미국인인 저에게 이 문제에 대해 무지해 보이는 신사에게 인도 옥수수는 세계에서 가장 맛있고 건강에 좋은 곡물 중 하나이며 구운 녹색 잎은 그 이상의 진미임을 알려 드리겠습니다. 그것으로 만든 samp, hominy, succotash 및 nokehock은 매우 다양한 종류이며 불에서 뜨거운 johny 또는 hoecake가 Yorkshire 머핀보다 낫다는 표현 액트, 그는 우리가 아침 식사로 아무것도 얻을 수 없다고 생각합니까? &ndash 그는 우리가 오트밀을 충분히 가지고 있다는 것을 들어본 적이 없었습니까? 물 죽이나 부르고는 세상이 제공하는 만큼 좋은 밀, 호밀, 보리, 프루멘티를 만들거나 토스트와 에일을 만들기 위해 우유, 버터, 치즈가 풍부한 곳이면 어디든지 있습니다. 쌀은 우리 정원에 있는 샐비어와 밤나무, 달콤한 히커리 또는 호두의 어린 잎, 무엇보다도 소나무의 새싹이 있는 차를 위해 우리의 주식 상품 중 하나입니다. 그 신사는 우리에게 미국 방문의 영예를 안겨 주며, 나는 그 달에 매일 신선한 품종으로 아침 식사를 제공할 것입니다.&rdquo(1766년 1월 2일, 벤자민 프랭클린)

단풍 시럽

채식주의 및 건강 식품

Franklin이 16세쯤 되었을 때, 그는 &ldquo한 Tryon이 쓴 채소 식단을 추천하는 책을 만나&rdquo(Franklin, 자서전) 그는 그 다음 3년 동안 어느 정도 즉시 고수했고, 일생을 통해 짧은 주문을 위해 다시 돌아왔습니다. 또한, 그는 절제에 대한 그의 권고를 수년에 걸쳐 끝없이 반복합니다. &ldquo술, 먹기, 여자, 나태에 절제하지 않으면 통풍이 당신을 압박하고 둘 다 괴롭힐 것입니다&rdquo(불쌍한 Richard&rsquos 연감, 1734)

프랭클린이 식민지에 도입한 식품

두부
미국인이 두부를 언급한 최초의 문서는 Benjamin Franklin(런던에 있었던)이 1770년 1월 11일 펜실베니아 필라델피아의 John Bartram에게 쓴 편지입니다. 그는 그들과 함께 "중국에서 치즈로 만든 치즈의 보편적인 사용에 대한 나바레트 신부의 설명을 보냈는데, 그것이 나의 호기심을 자극하여 그곳에서 오랜 세월을 살았던 [제임스] 플린트 씨에게 어떤 방식으로 치즈가 만들어졌고 나는 당신에게 그의 대답을 보냅니다. 나는 그 이후로 약간의 소금(나는 런넷이라고 가정함)을 물에 넣고 음식이 들어 있을 때 응유를 만든다는 것을 배웠습니다. [. ] 이것들 . Tau-fu가 ​​만들어지는 것입니다.'

대황
프랭클린은 스코틀랜드에서 식물을 본 후 1772년에 미국의 John Bartram에게 씨앗을 보냈습니다. Bartram은 Franklin에게 그가 일부 씨앗을 밝고 햇볕이 잘 드는 곳에 심었고 다른 일부는 그늘에 심었는데 놀랍게도 후자에서 생산했다고 썼습니다. Franklin은 이전에 Bartram(1770)에 대황 뿌리 한 상자를 약으로 사용하는 지침과 함께 보냈습니다.

스카치 케일
&ldquo나는 또한 &hellip of the Scotch Cabbage의 씨앗도 보내드립니다.&rdquo(1773년 3월 5일 뉴욕의 데이비드 콜든에게 런던의 프랭클린)


벤자민 프랭클린이 칠면조를 국가 상징으로 제안했습니까?

대륙 의회가 1776년 7월 4일 독립 선언문을 채택한 후, 다음으로 Benjamin Franklin—과 John Adams 및 Thomas Jefferson—에게 새로운 국가를 나타내는 인장을 디자인하는 임무를 맡겼습니다. 국가 상징을 선택할 기회가 주어지면 건국의 아버지는 칠면조를 제안하지 않았습니다. 그의 노트에 따르면 Franklin은 “모세가 해안에 서서 바다 위로 손을 뻗는 이미지를 제안하여 “Rebellion to 폭군은 신에 대한 순종입니다.” 위원회는 인장의 뒷면을 위해 출애굽기의 장면을 선택했지만 대륙 회의는 감명을 받지 않았고 개념을 표로 만들었습니다. 1782년이 되어서야 대머리 독수리가 그 중심에 있는 미국의 인장이 승인되었습니다.

프랭클린이 칠면조를 국가의 상징으로 제안했다는 이야기는 1784년 1월 26일 그가 독수리를 휘두르며 도깨비의 미덕을 칭송한 편지에 근거한 것으로 미국 100주년을 전후하여 미국 신문에 돌기 시작했습니다. 그의 딸 사라에게. 그러나 그렇게 함으로써 그는 그레이트 씰에 대한 비판이 아니라 대륙군 참전용사 협회인 신시내티 협회에서 발행한 새로운 메달을 전달한 것입니다. “대머리 독수리가 우리나라 대표로 뽑히지 않았으면 하는 바램입니다” 건국의 아버지는 독수리가 낚는 매에게서 먹이를 훔치고 스스로 낚시를 하기에는 너무 게으르기 때문에 “정직하게 생계를 유지하지 못하는“악덕 성격의 새라고 주장했다.&# x201D


Ben Franklin의 유명한 '자유, 안전' 인용문은 21세기에 맥락을 잃었습니다.

벤자민 프랭클린(Benjamin Franklin)은 다음과 같이 말했습니다. 그 인용문은 종종 새로운 기술과 정부 감시에 대한 우려의 맥락에서 나옵니다. Brookings Institution의 선임 연구원이자 Lawfare의 편집자인 Benjamin Wittes는 NPR의 Robert Siegel에게 이것이 원래 사람들이 생각하는 것을 의미하는 것은 아니라고 말했습니다.

벤 프랭클린은 혁신적이었지만 휴대전화의 미래와 휴대전화에 수반되는 모든 개인 정보 보호 문제를 상상하지 못했다고 말할 수 있습니다. 하지만 그의 말은 종종 그러한 문제에 적용됩니다. 지난 주 버지니아주 하원의원 Richard Anderson과 경찰 기술에 대한 대화를 나누십시오.

(아카이브된 방송의 사운드바이트)

RICHARD ANDERSON: 아주 간단하게 - 여기에서 의역하고 있습니다 - Ben Franklin은 본질적으로 어느 시점에서 약간의 보안을 위해 프라이버시를 교환하려는 사람들은 프라이버시도 보안도 받을 자격이 없다고 말했습니다.

SIEGEL: 앤더슨은 자신이 의역을 하고 있다고 말했지만, 여러분 중 몇몇은 어쨌든 인용문이 아니라고 썼습니다. 그래서 지금 바로 정리를 해보겠습니다. 웹사이트 Lawfare의 편집자이자 Brookings Institution의 선임 연구원인 Benjamin Wittes가 합류했습니다. 안녕하세요.

SIEGEL: 정확한 인용문은 무엇입니까?

WITTES: 프랭클린이 펜실베니아 총회를 대신하여 작성한 것으로 여겨지는 편지에서 발췌한 정확한 인용문에는 약간의 임시 안전을 구입하기 위해 본질적인 자유를 포기하는 사람들은 자유도 안전도 누릴 자격이 없습니다.

SIEGEL: 그리고 이 발언의 맥락은 무엇이었습니까?

WITTES: 그는 Pennsylvania General Assembly와 Pennsylvania 식민지의 독점 가문인 Penns 가족 사이의 세금 분쟁에 대해 글을 쓰고 있었습니다. 그리고 입법부는 프렌치 인디언 전쟁 동안 국경 방어를 위해 지불하기 위해 Penn 가족 토지에 세금을 부과하려고 했습니다. 그리고 Penn 가족은 주지사에게 계속 거부권을 행사하라고 지시했습니다. Franklin은 이것이 입법부의 통치 능력에 대한 중대한 모욕이라고 생각했습니다. 그래서 그는 실제로 아주 말 그대로 약간의 임시 안전을 구입하는 것을 의미했습니다. Penn 가족은 총회에서 세금을 부과할 권한이 없다는 것을 인정하는 대가로 일시금을 주려고 했습니다.

SIEGEL: 지금까지는 사생활 보호를 위한 인용문이라기 보다는 조세 및 국방비 지출을 찬성하는 인용문입니다.

WITTES: 집단 안보를 위해 통치하는 입법부의 권위를 옹호하는 인용문입니다. 문맥상, 그것은 거의 항상 말하는 것으로 인용되는 것과 완전히 반대가 아니라 사람들이 그것이 의미한다고 생각하는 것보다 훨씬 반대에 가깝다는 것을 의미합니다.

SIEGEL: 당신이 말했듯이, 그것은 감시와 기술의 맥락에서 자주 사용됩니다. Anderson씨와 나눈 대화에서 그것이 떠올랐습니다. 왜냐하면 그는 버지니아 주의회에서 Ben Franklin Privacy Caucus라고 불리는 조직의 일원이기 때문입니다. 이 인용문을 프랭클린이 염두에 두었던 감정이 아닌 것에 대한 모토로 사용하는 것에 대해 어떻게 생각하십니까?

WITTES: 이 모든 인용문이 있습니다. 모든 변호사를 죽일 생각 - 그렇지? - 셰익스피어에서. 문제의 등장인물이 당시에 무슨 말을 했는지 정확히 기억하는 사람은 아무도 없습니다. 그리고 프랭클린이 실제로 말하려고 하는 것은 그다지 중요하지 않을 수도 있습니다. 그 인용은 정부 권력과 개인의 자유 사이의 긴장이라는 측면에서 우리에게 많은 의미가 있기 때문입니다. 그러나 실제 컨텍스트는 플립 인용문의 사용보다 실제 거버넌스의 문제에 훨씬 더 민감하기 때문에 그가 실제로 말하려고 했던 것을 기억할 가치가 있다고 생각합니다. 그리고 Franklin은 진정한 보안 비상 사태에 대처하고 있었습니다. 이 변방 마을에 대한 습격이 있었습니다. 그리고 그는 공동체가 스스로를 방어할 수 있는 능력을 무역을 경멸할 수 있는 본질적인 자유로 여겼습니다. 그래서 나는 사람들이 인용문을 오용하는 것에 대해 정말로 문제가 없지만, 그것이 실제로 무엇에 관한 것인지 기억할 가치가 있다고 생각합니다.

SIEGEL: Brookings Institution의 Ben Wittes. 매우 감사합니다.

SIEGEL: 그리고 버지니아 주 하원의원 Richard Anderson도 자신의 Ben Franklin Privacy Caucus에 대한 몇 가지 이메일을 받았습니다. 그는 원래 이름인 Ben Franklin Liberty Caucus로 돌아가겠다고 말했습니다.

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벤자민 프랭클린이 채식주의에 대해 실제로 말한 것

일반 관심 간행물에서 채식주의 식단에 대한 기사를 보는 것이 더 보편화되고 있지만 채식주의의 역사에 대한 언급은 종종 미디어에 나타나지 않습니다. 많은 기사에서 채식주의를 새로운 것으로 취급합니다. 다른 경우에는 초기 미국 채식주의자가 언급될 때 설명이 매우 정확하지 않거나 완전하지 않을 수 있습니다. 종종 보도는 채식주의가 이 나라에서 가지고 있는 오랜 전통을 적절하게 평가하지 못합니다.

벤자민 프랭클린이 평생 동안 채식주의자였다는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 이 유명한 사람에게 채식주의는 실제로 어떻게 나타났습니까?

이 질문에 대한 답의 배경은 그의 글, 그에게 영향을 미친 문서, 프랭클린이 알고 친구가 된 다른 채식주의자들의 말에서 수집할 수 있습니다. 이 모든 증거는 그가 스스로 생활할 수 있었는지 여부에 관계없이 그가 1700년대에 채식주의에 대해 본 이유가 윤리적이고 실용적임을 보여줍니다.

그의 글은 도덕적 측면 외에도 프랭클린이 채식주의의 실용적인 측면을 보았다는 것을 보여줍니다. 1720년대에 젊은 인쇄공 견습생이었던 그는 Thomas Tryon의 책을 접했습니다. 이것은 아마도 지혜의 지시 (1691), Tryon의 긴 요약 건강, 부, 행복으로 가는 길. 프랭클린은 이렇게 회상합니다.

16세쯤 되었을 때, 한 Tryon이 쓴 채소 식단을 추천하는 책을 우연히 만났습니다. 나는 그것에 들어가기로 결심했다. 형은 아직 미혼이어서 집을 지키지 않고 자신과 제자들을 다른 가족으로 옮겼습니다. 내가 육식을 거부하는 것은 불편을 초래했고, 나는 나의 특이점에 대해 자주 꾸지람을 받았다. 나는 Tryon이 감자나 밥을 삶고, 성급하게 푸딩을 만드는 것과 같은 몇 가지 요리를 준비하는 방식을 알게 된 다음, 형에게 매주 돈의 절반만 주면 하겠다고 제안했습니다. 보드로 지불, 나는 나 자신을 타고 것입니다. 그는 즉시 그것에 동의했고, 나는 그가 나에게 지불한 것의 절반을 절약할 수 있다는 것을 알게 되었습니다. 이것은 책을 사기 위한 추가 자금이었지만, 또 다른 이점이 있었습니다. 형과 나머지 사람들은 인쇄소에서 식사를 하러 갈 때, 나는 거기에 홀로 남아 현재 간단한 간식(종종 비스킷이나 빵 한 조각, 건포도 한 줌 또는 타르트에 지나지 않는 경우가 많았습니다. 생과자 요리사와 물 한 잔)은 공부하러 돌아올 때까지 나머지 시간을 가졌습니다. 그 동안 먹고 마시는 것을 절제하는 데 수반되는 머리가 더 맑아지고 이해가 빨라지는 것에서 더 큰 발전을 이루었습니다. 1

따라서 윤리적 차원과 함께 채식주의 식단은 젊은 견습생에게 돈과 시간 모두를 절약하는 것을 의미했습니다. 그는 어렸을 때부터 책을 사서 읽는 데 필사적이었습니다. 이제 그는 두 가지를 모두 할 수 있는 여유가 생겼습니다. 프랭클린은 육식을 금하는 것이 건강에 좋다는 과장된 주장을 하지 않으며 육식을 건강에 해롭다고 비판하지도 않습니다.

젊은 프랭클린이 Tryon의 작업에서 정확히 무엇을 찾았습니까? 지혜의 지시 건강에 관한 규칙 150페이지입니다. 여기에는 식단, 운동 및 청결에 대한 설명이 포함됩니다. 결론 페이지는 75개의 조리법을 제공하는 "요금 계산서"로 구성되어 있으며, 이는 프랭클린이 테스트하고 채택한 것일 가능성이 큽니다.

Tryon은 육체적으로나 영적으로 모두 채식주의 식단을 우월하다고 옹호합니다. 그는 이것을 기독교에 대한 자신의 해석에 근거합니다. 도덕적 강조 지혜의 지시 표제 페이지에서 요금표를 참조할 수 있습니다. "일곱 오 가지의 훌륭한 음식이 생선이나 고기로 만든 음식보다 훨씬 더 뛰어납니다. 내가 지혜로운 아들들에게 잔치를 베푸는 것입니다. 살과 피를 먹는 풍습."

Tryon은 시작 페이지에서 계속해서 말합니다.

폭력과 억압 없이는 구할 수 없는 음식을 항상 삼가십시오. 모든 열등한 피조물은 상처를 받으면 울고 자신을 만드신 분에게 불만을 토로합니다. 모든 피조물은 그 본성에 따라 위대하신 창조주의 형상을 띠고 있으며, 그는 만물의 활력이 되심을 무감각하지 마십시오. 그러므로 누구든지 그 생명에게 폭력을 가하기를 기뻐하지 말지니 이는 그가 맹렬한 진노를 일으켜 자기 영혼에 위험을 초래할까 두려워함이라. 그러나 자비와 긍휼이 그대의 마음에 풍성히 거하여 그대가 하나님의 사랑과 거룩한 빛의 친근한 원칙을 이해할 수 있게 하십시오. 좋은 모든 것에 친구가 되십시오. 그러면 모든 것이 친구가 될 것입니다. 그리고 당신의 선과 복지를 위해 협력하십시오.

저자는 또한 부도덕한 본성으로 인해 독자들에게 "사냥, 매 사냥, 총격 및 모든 폭력적인 압제 행위"에 대해 경고합니다.

그의 책 말미에 조리법을 설명할 때 Tryon은 채식주의 식단을 채택하는 윤리적인 이유를 다시 강조합니다. 그는 독자들에게 이 요리가 "살과 피, 또는 하나님의 무고하고 무해한 피조물의 죽어가는 신음 없이 준비된 것"이라고 알려줍니다. 그는 독자들에게 "또한 당신의 생명이 다른 모든 피조물에게도 이해되는 것과 같이 당신의 생명이 가깝고 소중한 것임을 생각하라"고 요청합니다. 2

그가 Tryon을 읽지 않았거나 채식주의자가 되더라도 프랭클린은 여전히 ​​채식주의에 대한 도덕적 주장을 예리하게 알고 있었을 것입니다. 필라델피아에 기반을 둔 그는 퀘이커교와 채식을 신봉한 퀘이커 교도를 잘 알고 있었기 때문입니다. 노예제 폐지를 지지하는 가장 잘 알려진 퀘이커 교도들 중 일부는 채식주의자였습니다.

첫 번째는 Benjamin Lay였습니다. 1731년에 그와 그의 아내는 바베이도스에서 필라델피아로 이사했습니다. 그곳에서 그들은 노예 무역의 공포를 목격했습니다. 이 경험은 영국에서의 퀘이커 교도 교육과 함께 그의 견해에 깊은 영향을 미쳤습니다. 레이는 절제하고 음식이나 의복을 얻기 위해 동물에게 해를 끼치는 것을 거부하는 것으로 필라델피아 사람들 사이에서 유명했습니다. 레이는 펜실베니아와 인근 식민지에서 노예 제도에 맞서 싸웠습니다. 이 전투로 그는 프랭클린과 접촉하게 되었고, 1759년 레이가 죽을 때까지 우정을 유지했습니다.

프랭클린이 레이의 믿음을 알고 있었다는 것은 의심의 여지가 없습니다. 레이는 노예제에 관한 것이든 동물에 대한 학대에 관한 것이든 자신의 견해를 표현하는 데 주저함이 없었습니다. 그는 한때 이웃의 6살짜리 아들을 "납치"했고 걱정스러운 부모가 그를 찾으러 왔을 때 Lay는 그들에게 말했습니다. 그녀가 탐욕에 의해 그들에게서 찢겨져 나갔기 때문입니다." 그는 한때 피로 가득 찬 방광을 퀘이커 교도 연례 회의에 가져 와서 칼로 구멍을 뚫고 동료 중 일부에게 피를 뿌리면서 "하나님이 이와 같이 동료를 노예로 삼는 사람들의 피를 흘리실 것입니다."라고 말했습니다. 3 사형 폐지를 촉진하려는 그의 노력은 보상을 받았고, 그가 죽기 직전에 친구 협회는 모든 퀘이커 교도에게 종교적 의무로 노예를 석방할 것을 촉구했습니다.

Franklin에게 알려진 또 다른 퀘이커교도 폐지론자이자 채식주의자는 순회 설교자 John Woolman이었습니다. 그의 저널에서 Woolman은 "진정한 종교는 마음이 창조주 하나님을 사랑하고 경외하며 모든 사람뿐만 아니라 모든 사람을 향하여 진정한 정의와 선을 실천하는 법을 배우는 내면의 삶에 있음을 일찍부터 확신했습니다. 4 Woolman은 30년 동안 식민지 전역을 여행하며 노예 제도에 반대하고 생명 존중에 대한 자신의 견해를 홍보했습니다. 그의 2부작인 『흑인 보호에 대한 고려』는 미국뿐만 아니라 영국에서도 읽혀졌으며, 노예 제도에 반대하는 친구 모임을 돌리는 데 있어 다른 어떤 문서보다 더 영향력이 있었을 것입니다. Franklin은 Woolman의 에세이의 두 번째 부분과 다른 노예 제도 반대 출판물을 인쇄했습니다.

Woolman은 또한 동물, 특히 말과 소의 남용에 반대하는 캠페인을 벌였습니다. 그는 영리를 목적으로 가축을 학대하는 것은 큰 악이라고 생각하고, 우편물을 배달하는 마차에 타고 있던 말들이 견디는 조건 때문에 여행 중에 글을 쓰지 말라고 친척들에게 촉구했다.

프랭클린의 세계에서 채식은 주로 건강상의 이점이 아니라 도덕적 선택과 관련이 있었습니다. 채식주의를 일시적인 유행으로 치부하는 사람들은 미국의 윤리적 채식주의의 오랜 역사를 인식해서는 안 됩니다.

프랭클린은 특히 퀘이커 교도 중 일부가 식민지 방어에 참여하는 것을 거부했다는 점에서 퀘이커 교도와 의견이 달랐습니다. 그러나 레이, 울만 등 퀘이커 교도와의 교제를 통해 육식에 반대하는 주장을 접하게 되었고 그것이 윤리 원칙에 근거한 것임을 알게 되었다.

프랭클린의 세계에서 채식은 주로 건강상의 이점이 아니라 도덕적 선택과 관련이 있었습니다. 채식주의를 일시적인 유행으로 치부하는 사람들은 미국의 윤리적 채식주의의 오랜 역사를 인식해서는 안 됩니다. 이 전통은 19세기까지 계속되었고 1830년대 채식주의 운동의 도덕적 토대를 형성하는 데 도움이 되었습니다. 미국에서 채식의 건강상의 이점에 대한 사례를 처음 대중화한 것은 이 후기 운동이었습니다.

1 벤자민 프랭클린, 자서전 (1790), (New York, W. W. Norton and Company, 1986), p. 28.

2 토마스 트라이온, 지혜의 지시 (London, 1691), pp. 1, 67 및 139.

3 존 토마스 샤프, 필라델피아(Philadelphia)의 역사, L. H. Everts, 1884), p. 1249. 또한, 미국 개혁가: H. W. 윌슨 전기 사전 (New York, H. W. Wilson Company, 1985), pp. 5145.

4 존 울먼, 신문, (1772) (뉴욕, 옥스포드 대학 출판부, 1971), p. 28.

Larry Kaiser는 미시간 주 덱스터에 거주하는 프리랜서 작가입니다.

이 기사는 비건 핸드북, 채식주의 자원 그룹에 의해 출판.

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Ben Franklin: 채식주의의 창시자이자 대통령이 가장 좋아하는 요리

자, 우리 모두는 7월 4일의 역사를 알고 있습니다. 또는 우리 중 일부는 잊어 버렸을 수도 있습니다 (중학교는 오래 전에, 알았지?). whatsGOOD에서는 더 흥미로운 것(보통 음식)이 없는 한 역사에 대해 관심을 갖지 않습니다. 그래서 우리는 417,000개 레스토랑과 31,000,000개 이상의 요리와 역사 책에 대한 데이터베이스를 파헤쳤습니다. 아버지들은 학교에서 우리에게 가르쳐준 적이 없습니다. 그들이 가장 좋아하는 음식부터 대통령처럼 식사할 수 있는 곳까지, 여기 요점이 있습니다.

조지 워싱턴 :

우리 모두는 지금쯤 조지 워싱턴과 벚나무 이야기 전체가 엄청나게 많은 이야기라는 것을 압니다. 그러나 우리 초대 대통령의 신화적 장난이라는 정신으로 우리는 조지가 오늘날 주변에 있었다면 아마도 그가 머리를 숙이고 있는 것을 볼 수 있을 것이라고 추측할 수 있었습니다. Killer E.S.P의 체리 파이 ("P"는 "파이"를 의미함) 마운트 버논에 있는 워싱턴의 집 근처 알렉산드리아에 있습니다. 자칭 "위험할 정도로 맛있는" 체리 파이는 그 자체로 가치가 있습니다.

토마스 제퍼슨:

"T. Jeff"는 프랑스에서 처음 접하고 미국에서 대중화에 도움이 된 마카로니에 대한 자신의 친화력에 대해 매우 강조했는데, 이는 그가 주로 채식주의 생활 방식을 살았다는 점을 고려할 때 이해가 됩니다. NS 맥앤치즈 에서 가장 좋아하는 에피의 Monticello에 있는 Jefferson의 오랜 집 근처에 위치한 Charlottesville에 있습니다.

제임스 매디슨:

"찰리 쉰은 죽었다", "톰 크루즈는 게이다" -- 인터넷 루머가 끊임없이 소용돌이치고 있지만 제임스 매디슨이 내셔널 브루어리 그리고 맥주 비서? 몇 가지 파헤친 후에 이것이 실제로 일어났다는 증거를 찾지 못했지만 사실이든 아니든, 우리는 건국의 아버지들이 우리와 마찬가지로 브루스키를 뒤로 밀어내는 것을 즐겼다고 생각하고 싶습니다.

Madison의 아내 Dolley는 맛있는 아이스크림을 만드는 것으로도 유명했습니다. 매디슨이 가장 좋아하는 맛은 살구와 핑크 페퍼민트였으며, 이는 미식가의 회전 메뉴에 통합되었습니다. 아이스크림 ~에 24 까마귀 Montpelier에 있는 Madison의 집 바로 북쪽에 있는 Flint Hill에 있습니다.

벤 프랭클린:

오늘날의 모든 주스 바와 건강 식품 매장 사이에서 Ben Franklin은 유기농의 바삭 바삭한 군중과 잘 어울립니다. He supposedly introduced tofu and kale to America, two ingredients that have maintained their popularity (kale chip, anyone?). HipCityVeg in Philly serves up a tangy Kale Lemonade, a twist on a Fourth of July staple. But he wasn't a total health nut. Ever see those tacky T-shirts that say "Beer is proof that God loves us and wants us to be happy"? Well, Ben Franklin actually said that, and boy are we on the same page.

It seems like the Founding Fathers were on to something with all this beer drinking, and we have to say, we're impressed with their ability to lay the foundations of our nation after knocking back a few (we can't even drunk tweet without getting called out for it). Back in the day, City Tavern (est. 1773) served as an unofficial meeting spot for the First Continental Congress, and the Founding Father's celebrated the first official Fourth of July here as well. Today, they serve up dishes inspired by eighteenth century Colonial America, including Braised Rabbit, Lobster Pie, and a spicy dish called West Indies Pepperpot made with beef, taro root, habanero, and allspice.

Cheat Sheet Of The Founding Father Favorite Dishes

Drinks
Kale Lemonade at HipCityVeg
Beer. lots of it

Main Courses
Mac and Cheese at Eppie's
West Indies Pepperpot at City Tavern

디저트
Cherry Pie at Killer E.S.P.
Apricot and Honey or Peppermint Ice Cream at 24 Crows

Bonus: Ales of the Revolution made exclusively for City Tavern by Yards Brewing Company, brewed with authentic presidential recipes


6 Gandhi Slept in a Pile of Naked Women (Including His Niece)

Gandhi is arguably the most famous spiritual leader in modern history and was responsible for the civil rights movement that eventually broke British imperial rule over India. He was known for peaceful acts of non-cooperation, including hunger strikes, boycotts, and a 241-mile march to the sea to gather salt, an act prohibited by a bizarrely specific edict of British law.

Gandhi was revered as a holy man until he was assassinated by a religious fanatic, which sadly is what tends to happen to people like him. History repaid Gandhi for decades of self-sacrifice in the name of his fellow man by making a movie about his life starring the bad guy from .

It's true that Gandhi took a vow of celibacy when he was 37. However, this did not stop him from heroically encouraging young women to sleep naked with him until he was well into his 70s.

He claimed that this was merely an extension of his vow, intended to test his pious restraint (a phrase a cynical person could take to mean "to inflate his boner tube"). According to the strict rules of Gandhi's ashram, these women weren't even allowed to sleep with their own husbands, yet they were all but required to participate in the Mahatma's creepy old man slumber parties, which included not only sleeping nude with Gandhi, but also bathing with him and giving him stripteases, because the path to a temptation-free existence is apparently paved with nipple tassels.

That's not even the shadiest part. Gandhi took his 18-year-old grandniece on a trip with him to Bengal and commanded her to share the nudity bunk with him for their entire stay, a move he rationalized by telling her that they might be killed at any moment by angry Muslims. That's right -- Gandhi told his barely legal niece to take off all of her clothes and climb into bed with her equally naked great uncle because the two of them might suddenly be murdered.

We're not even saying he was secretly slipping these girls the G-bone every night -- we have no knowledge of that. We're saying that commanding everyone to sleep in a nude Gandhi pile, purely for the purpose of ~ 아니다 engaging in sex, is somehow way freakier.

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Did Ben Franklin actually make any tofu? - 역사

Benjamin Franklin, Entrepreneur

Franklin was the youngest son and fifteenth child born to his working-class father and he only attended school for two years - but he made enough money to retire from active business by the age of 42.

Well, it wasn&rsquot by patenting his most famous invention, the lightning rod. In fact, Franklin didn&rsquot patent any of his inventions or scientific discoveries, since he believed that everyone should be able to freely benefit from scientific progress. In his autobiography, he explained: &ldquoAs we enjoy great advantages from the invention of others, we should be glad of an opportunity to serve others by any invention of ours, and this we should do freely and generously.&rdquo In this way, he was sort of an eighteenth century open-source advocate.

Many people have tried to learn Franklin&rsquos secrets to success from his bestseller, &ldquoThe Way to Wealth,&rdquo which is still in print and has gone through more than thirteen hundred editions. The book compiles famous sayings such as, &ldquoA penny saved is a penny earned,&rdquo and &ldquoEarly to bed and early to rise, makes a man healthy, wealthy, and wise.&rdquo But although Franklin admired thrift and frugality all his life, he was only human and often found these ideals hard to live up to. He admitted in a letter to a friend, written at the end of his life, that although &ldquofrugality is an enriching virtue,&rdquo it was also &ldquoa virtue I could never acquire in myself.&rdquo But the next sentence points to one of the tricks we can learn from Franklin. He continues, &ldquoI was lucky enough to find it [frugality] in a wife, who thereby became a fortune to me.&rdquo As a teenager, Franklin had made friends with people who combined equal amounts of charisma with unreliability, but after being burned a few times, he made sure that the people in his life, from business partners to friends, embodied the qualities of industry, frugality, and dependability that he looked up to.

That&rsquos one of Franklin&rsquos tips for success, but to find the rest, we need to analyze his career as a printer. Despite his later fame as a scientist and diplomat, Franklin actually thought of himself first and foremost as a printer, all the way up to the end of his life. He was without a doubt one of the most successful printers of his time in America &ndash and he provided an example of entrepreneurship we can learn from even today.

1. Franklin was ambitious, hardworking, and trustworthy

Printing is an industry with high capitalization costs, so Franklin needed support to get set up on his own. His honesty and ambition won him the confidence of friends with the resources to fund a print shop, and his diligence and work ethic made the business a success. In his autobiography, Franklin noted that he often worked past 11pm to get a job done, and that if necessary, he would stay overnight to redo it. In a town the size of Philadelphia, people quickly noticed this extra effort, and Franklin&rsquos growing reputation lured customers away from his rivals.

2. Franklin was image conscious

Walter Isaacson, a Franklin biographer and former chairman of CNN, calls Ben Franklin &ldquothe country&rsquos first unabashed public relations expert.&rdquo Franklin knew how useful a good reputation was, and cheerfully explained in his autobiography that he &ldquotook care not only to be in reality industrious and frugal, but to avoid all appearances of the contrary.&rdquo He then goes on to describe his carefully cultivated image, &ldquoI drest plainly I was seen at no Places of idle Diversion I never went out a-fishing or shooting . and to show that I was not above my Business, I sometimes brought home the Paper I purchas&rsquod at the Stores, thro&rsquo the Streets on a Wheelbarrow.&rdquo By the end of the paragraph, Franklin&rsquos competitor and former boss has been driven out of business and is reduced to &ldquovery poor Circumstances.&rdquo Franklin not only was hard-working and down-to-earth, he also made sure that everyone knew it, and as a result, he gained credibility and customers.

3. Franklin knew the value of networking

Even as a young tradesman, Franklin sought to improve himself and his community. He organized weekly meetings of a small group of other tradesmen and artisans, called a Junto. At their weekly meetings they asked how they &ldquomay be serviceable to mankind? to their country, to their friends, or to themselves?&rdquo In between establishing a university, hospital, lending library, militia, firefighting brigade, learned society, and insurance company, Franklin and his fellow Junto members sent plenty of business each other&rsquos way.

At the age of thirty, by which time his Pennsylvania Gazette was the most widely read newspaper in the colonies, Franklin campaigned to be made clerk of the Pennsylvania Assembly. This job was so boring that he often whiled away the time by making up mathematical puzzles, but it helped him make valuable connections. He used them to his advantage in bidding for lucrative government printing work.

4. Franklin took risks, but only very calculated risks

Job printing was a colonial printer&rsquos bread and butter. Franklin, like his peers, could be relatively certain of his income from commissioned work, which included legal forms, contracts, licenses, sermons and pamphlets. But for bigger rewards, printers had to take bigger risks, by acting as publishers. Printing, as we&rsquove already noted, is a capital and labor intensive industry, and so a printer who published an entire edition of a book would tie up a lot of capital. If he misjudged his market, he could easily be left with a stack of unsold volumes on his hands. For that reason, printer-publishers tended to produce newspapers, one sheet &ldquobroadsides&rdquo on topical issues, and annual publications with predictable sales figures, such as almanacs. Franklin published all these types of material, but when his calculations convinced him that his investment in more daring ventures would be returned, he was prepared to take the risk. This resulted in several profitable bestsellers, but sometimes things still went wrong &ndash for example, when he was left with an edition of the Psalms of David on his hands for two years!

5. Franklin came up with solutions that turned potential problems into silver linings.

Once an apprentice reached majority (usually at 21), they became journeyman printers, and were free to leave Franklin&rsquos shop to set up business on their own, if they could find the seed capital. Rather than risk one of his journeymen finding the backing to become a local competitor, Franklin came up with a basic franchising idea. He provided trusted journeymen with the necessary equipment and materials to set themselves up as his printing partner in another colonial city, where there wasn&rsquot yet a printing industry. They paid him back with one-third of their annual profits for the next six years &ndash and they expanded Franklin&rsquos market penetration, creating economies of scale that paved the way for bolder publishing ventures and more competitive pricing.

6. Franklin looked at the whole picture, guaranteeing supply, quality product, and distribution.

Franklin&rsquos involvement in his industry spanned its entire range. His Pennsylvania Gazette and Poor Richard&rsquos Almanacs were the most successful publications in the country, in large part due to Franklin&rsquos witty conversational writing style. He had taught himself to write well by reading essays from The Spectator, taking notes, and then trying to rewrite the articles from scratch. But Franklin&rsquos success didn&rsquot derive from good content alone. He and his wife collected cotton rags (the raw material of paper), invested in setting up paper mills, and eventually ran a thriving wholesale paper business. Having tackled supply, Franklin moved on to distribution, spending years lobbying for the top post office job in the colonies. When he finally became deputy postmaster, he invested in increased efficiency, cutting the delivery time from Philadelphia to New York down to a day, and set up the first home-delivery system and the first dead letter office. Franklin also arranged for several of his friends and family to be named regional postmasters, thus expanding his publishing market and boosting his personal income. He was soon at the center of a sophisticated inter-colonial communications network, one of the most dynamic in the world.

7. Franklin was inventive &ndash he thought &ldquoout of the box.&rdquo

Franklin came up with America&rsquos first political cartoon, and printed Pamela, the first novel published in the colonies. He has also been inducted into the Direct Mail Order Hall of Fame, having pioneered the mail order catalogue as an inventive way to get rid of his back catalogue. However, Franklin also made sure that while he was innovating, he was still covering the more traditional bases to maintain customer comfort. He and Deborah ran a stationer&rsquos shop on the side, stocking all sorts of sundries including fine chocolate. Meanwhile, his newspaper devoted ample column space to ever-popular gossip and sensational crimes.

8. Franklin identified unmet demands, created an awareness of them, and then often stepped forward to fill them.

Franklin saw the world around him in terms of how it could be improved upon, either by enhancing an existing tool, or by inventing a new solution altogether. This translated, in business terms, to not only seeing gaps in the market, but also coming up with creative ways to plug them. For example, Franklin noticed that almost a third of his fellow settlers in Pennsylvania were German-speakers, and promptly launched the Philadelphische Zeitung &ndash the first newspaper printed in German in the colonies.

He also knew how to communicate his vision to others, often using his press as a vehicle for strategic public relations work. When the Pennsylvania Assembly was debating raising the limits on the amount of paper currency in the colony, Franklin wrote an anonymous pamphlet that swung the tide in favor, A Modest Enquiry into the Nature and Necessity of a Paper-Currency. He was then awarded the lucrative commission to print the currency, having also come up with an ingenious way to thwart counterfeiting by using unique leaf prints. And when Franklin&rsquos friend, Dr. Thomas Bond, approached him to suggest that Philadelphia needed a hospital, Franklin immediately came up with the motivating concept of a matching funds donation, and wrote inspiringly in his Gazette about our shared moral duty to help the sick.

Franklin&rsquos lifelong search for a better world did not always result in personal profit. Nonetheless, &ldquodoing well by doing good&rdquo remains the secret to his success, both as entrepreneur, and as human being.


1 Benjamin Franklin, Tornado Chaser

In 1749, the folk along the Mediterranean Sea were freaking out. They&rsquod spotted a waterspout off the coast of Italy, and people were terrified the world was coming to an end. Wanting to calm the masses, the Pope put his best man on the job, a science-minded priest named Father Ruder Boscovich. After some quick research, Boscovich wrote a book explaining how waterspouts were rare but perfectly natural. In other words, calm down, everybody. A few months later, in 1750, a London magazine published a review of Boscovich&rsquos work, and soon people were sending copies of the article to Benjamin Franklin, asking for his opinion on these crazy waterspout things. Since Franklin didn&rsquot know a lot about tornadoes, he started combing through articles in science journals, analyzing firsthand accounts, and networking with a team of amateur meteorologists, trying to find the truth about twisters.

Pretty quickly, Franklin discovered most scientists were wrong when it came to waterspouts. Many people believed they were made of water, but Franklin asserted they were actually giant columns of wind. And if they were made of wind, that meant they could swing up onto land. Of course, people thought Franklin was nuts. &ldquoLandspouts,&rdquo as Franklin called them, were quite rare in New England, and most of Franklin&rsquos friends thought his theory was ludicrous. And when he wrote a treatise explaining his beliefs, the Royal Society turned their head and dismissed the whole thing. As you might expect, Franklin was frustrated, especially since he didn&rsquot have any solid evidence to back his claims. In fact, he&rsquod never even seen a landspout . . . well, not until 1754, anyway.

Franklin and his son William were on their way to visit friends in Maryland when they spied a whirlwind headed their direction. It was about 15 meters (50 ft) high and 9 meters (30 ft) wide at the top, and Franklin&rsquos companions were a tad nervous. But instead of running away like a normal person, Franklin followed the twister on horseback. According to Franklin, &ldquothe whirl was not so swift but that a man on foot might have kept pace with it,&rdquo but it was spinning incredibly fast. Curious what would happen, Franklin attacked the twister with his riding whip. Obviously, the whirlwind didn&rsquot react and just rolled into a forest, with Franklin beside the whole way. Eventually, he started noticing the &ldquolandspout&rdquo sucking up leaves . . . and then saw it was sucking up branches. That&rsquos when he started to wonder if this was such a good idea. Finally, Franklin decided he&rsquod seen enough, but William followed the twister until it disappeared. So yeah, you could say the Franklins were America&rsquos first storm chasers.

Nolan Moore believes Benjamin Franklin got all his best ideas from an anthropomorphic mouse. If you want, you can send Nolan an email or friend/follow him on Facebook.


비디오 보기: 미모의 환자에게 최면을 걸어 자신의 욕구를 푸는 정신과 의사 결말포함