코카콜라의 '뉴 콜라'가 실패한 이유

코카콜라의 '뉴 콜라'가 실패한 이유

고장나지 않았다면 고치지 마세요.

오랜 세월에 걸쳐 검증된 격언은 코카콜라의 비참한 "뉴 코크(New Coke)" 도입에서 교훈을 얻은 것으로 보입니다.

비록 코카콜라가 세계에서 가장 많이 팔리는 청량음료로 남았지만, 경쟁자인 펩시콜라는 블라인드 맛 테스트를 받는 소비자들이 놀라는 공격적인 "펩시 챌린지" 캠페인 덕분에 1970년대와 1980년대 초에 계속 시장 점유율을 확보했습니다. 그들이 펩시 맛을 더 좋아한다는 것을 배웠습니다. 코카콜라의 충격으로 내부 맛 테스트에서도 같은 결과가 나왔습니다. 회사 경영진은 "펩시 세대"를 겨냥한 경쟁사 광고가 아니라 탄산음료의 맛이 시장 점유율 하락의 원인이라는 확신을 갖게 되었습니다.

1886년에 소개된 이후 코카콜라의 비밀 레시피는 감미료를 사탕수수에서 사탕무로, 옥수수 시럽으로 바꾸는 것과 같이 여러 번 수정되었지만 맛은 변함이 없었습니다. 회사가 1982년에 소개된 다이어트 콜라의 독특한 공식을 개발하는 동안 일급 비밀 맛 테스트에서 더 달콤한 버전의 혼합물이 펩시 뿐만 아니라 클래식 버전의 콜라를 능가한다는 것을 발견했습니다. 경영진은 위험한 변화를 일으키기로 결정했습니다.

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Coca-Cola는 New Coke에 모든 것을 걸었습니다.

1985년 4월 23일 Coca-Cola Company 회장이자 CEO인 Roberto Goizueta는 뉴욕 시의 링컨 센터에 기자들이 모여 "더 부드럽고, 더 둥글고, 더 과감한 - 더 조화로운 맛"이라고 선언한 새로운 공식을 소개하기 위해 기자들 앞에 나섰다. " 그러나 언론은 Goizueta가 인정할 수 없는 사실을 말했습니다. New Coke는 더 달콤하고 펩시 같은 맛이 났습니다.

그것이 오페라였다면 링컨 센터의 공연은 콜라 오리지널 공식의 열렬한 팬들에게 비극이 되었을 것입니다. 코카콜라는 시장 점유율을 두 개의 설탕 소다로 나누는 대신 99년 전통의 제조법을 중단하고 포뮬러 7x를 다시는 빛을 보지 않겠다는 의도로 애틀랜타 은행 금고에 가두었습니다.

Goizueta는 "일부 사람들은 이것을 포장 상품 비즈니스 역사상 가장 대담한 단일 마케팅 조치라고 부를 수 있습니다."라고 말했습니다. "우리는 그것을 지금까지 이루어진 가장 확실한 조치라고 부를 뿐입니다." 코카콜라 사장인 Donald Keough는 다음과 같이 확신을 되풀이했습니다. “오늘 우리가 발표하는 결정에 대해 나만큼 자신 있게 결정한 적이 없었습니다.”

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새로운 콜라가 쓰러지다

Goizueta와 Keough가 New Coke 캔으로 서로를 건배하는 동안 뉴스는 이미 무너지기 시작했습니다. 뉴욕 증권 거래소에서 코카콜라의 주가는 하락한 반면 경쟁사의 주가는 상승했습니다. Pepsi는 직원들에게 휴일을 주었고 '87년 동안 눈을 마주치며 눈을 감았지만 다른 사람은 눈만 깜박였다'고 자랑하는 전면 신문 광고에서 승리를 선언했습니다.

New Coke는 회사의 충성 고객의 입에 쓴 맛을 남겼습니다. 발표가 있은 지 몇 주 만에 회사는 하루에 5,000통의 화난 전화를 받았습니다. 6월까지 그 숫자는 하루에 8,000건으로 증가했으며 회사는 추가 교환원을 고용해야 했습니다. 불만을 품은 한 술꾼은 회사 사옥에 편지를 보냈다. 미국의 올드 콜라 마시는 사람들(Old Cola Drinkers of America)과 같은 풀뿌리 단체가 벌인 시위에서 소비자들은 뉴 콜라 병의 내용물을 하수구에 쏟았습니다. 시애틀의 한 소비자는 심지어 오래된 음료를 제공하도록 강요하기 위해 회사를 상대로 소송을 제기했습니다.

분노는 코카콜라 경영진을 놀라게 했다. 그들은 데이터가 뒷받침되지 않는 성급한 결정을 거의 내리지 않았습니다. 결국 그들은 미국과 캐나다 소비자를 대상으로 190,000번의 블라인드 미각 테스트를 수행했습니다. 하지만 문제는 회사가 충성도 높은 음주자들의 브랜드에 대한 감정적 애착을 과소평가했다는 점입니다. 시장 조사 테스터는 피험자들에게 새로운 공식이 기존 공식을 대체한다면 어떤 느낌이 들 것인지 묻지 않았습니다.

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코카콜라 클래식의 귀환

최초 발표 후 79일 후, 코카콜라 경영진은 1985년 7월 11일에 다시 한 번 기자 회견을 열었습니다. 메아 쿨파 애틀랜타 은행 금고에 먼지를 모을 시간이 거의 없었던 원래 공식이 "Coca-Cola Classic"이라는 레이블로 돌아왔습니다. “우리 보스는 소비자입니다.”라고 Keough는 말했습니다. “우리가 정말 미안하다는 걸 그들이 알았으면 좋겠어요.” 이 뉴스는 매우 중대했기 때문에 텔레비전 네트워크는 특별 보도와 함께 정상 프로그램에 침입했습니다.

Coca-Cola Classic은 빠르게 New Coke를 제치고 몇 달 만에 Pepsi를 제치고 가장 많이 팔린 설탕 콜라의 위치로 돌아왔습니다. 이 회사는 1990년에 새로운 공식 "Coke II"로 브랜드를 변경한 후 2002년에 결국 포기했습니다. 역풍에도 불구하고 Coca-Cola는 소비자들이 상징적인 브랜드에 대한 애착을 재발견하면서 시장 지위가 실제로 강화되면서 실패에서 벗어났습니다. (게다가 2019년에 코카콜라는 실제로 매우 제한된 양의 New Coke를 재발매했습니다.)

"간단한 사실은 새로운 코카콜라에 대한 소비자 조사에 쏟아부은 모든 시간과 돈과 기술로는 많은 사람들이 느끼는 오리지널 코카콜라에 대한 깊고 지속적인 정서적 애착을 측정하거나 드러내지 못했다는 것입니다."라고 Keough는 인정했습니다. 그 실수는 너무 커서 일부 사람들은 그것이 의도적인 마케팅 속임수임에 틀림없다고 생각했습니다. "일부 냉소주의자들은 우리가 모든 것을 계획했다고 말합니다."라고 Keough는 말했습니다. "진실은 우리가 그렇게 멍청하지도 않고 똑똑하지도 않다는 것입니다."

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새로운 콜라

1985년 4월, Coca-Cola Company는 비공식적으로 알려진 Coca-Cola 소다에 대한 새로운 공식을 도입했습니다. 새로운 콜라. 이름이 바뀌었습니다 콜라 II 1992년, [1] 2002년 7월에 중단되었습니다.

새로운 콜라
유형콜라
제조사 코카콜라 회사
유통 업체코카콜라 기업
원산지우리를.
도입1985년 4월 23일
2019년 5월 23일 (한정 재발매)
단종2002년 7월 10일 (원본)
색상캐러멜
변형콜라 II

1985년까지 코카콜라는 몇 년 동안 다이어트 청량 음료와 비콜라 음료에 시장 점유율을 잃고 있었습니다. 블라인드 테스트 결과 소비자들이 경쟁사인 펩시콜라의 단맛을 선호하는 것으로 나타나 코카콜라 레시피를 재구성했습니다. 미국 대중은 부정적인 반응을 보였고 New Coke는 큰 실패로 간주되었습니다.

이 회사는 3개월 만에 원래의 코카콜라 공식을 재도입하고 "Coca-Cola Classic"이라는 브랜드로 변경하여 상당한 매출 증대를 가져왔고, 이로 인해 New Coke 공식이 원래 Coca-Cola의 판매를 촉진하기 위한 마케팅 전략이라는 추측이 나왔습니다. 회사는 부인했습니다. [2] New Coke의 이야기는 잘 정립되고 성공적인 브랜드를 훼손하지 말라는 경고의 이야기로 여전히 영향력이 있습니다.


코카콜라 브랜드 실패

브랜드 성공 사례를 생각하면 코카콜라가 떠오를 것입니다. 실제로 매일 거의 10억 개에 가까운 코카콜라 음료가 판매되는 세계에서 가장 인정받는 브랜드입니다.

그러나 1985년에 Coca-Cola Company는 가장 인기 있는 청량 음료를 중단하고 New Coke로 판매할 공식으로 대체하기로 결정했습니다. 새로운 코카콜라는 코카콜라 브랜드의 실패 사례였습니다. 이 잠재적으로 비참한 결정이 내려진 이유를 이해하려면 청량 음료 시장에서 무슨 일이 일어나고 있는지 이해할 필요가 있습니다. 특히 우리는 New Coke가 출시되기 몇 년, 심지어 수십 년 동안 Coca-Cola와 Pepsi-Cola 간의 경쟁이 심화되고 있는지 자세히 살펴봐야 합니다.

라이벌 사이의 관계는 좋지 않았다. 마케팅 전문가들은 오랫동안 두 회사 간의 경쟁이 소비자들에게 콜라에 대한 의식을 높인다고 믿었지만, 회사 자체는 그렇게 생각하는 경우가 거의 없었습니다. 실제로 코카콜라 회사는 회사 이름에 ‘cola’이라는 단어를 사용하는 문제로 펩시콜라와 법적 다툼을 벌이기도 했다.

그러나 법원 밖에서는 코카콜라가 항상 앞서 있었습니다. 제2차 세계 대전 직후, 타임지는 이미 코카콜라와 세계의 평화적 정복을 축하하고 있었습니다. 그러나 다음 10년 동안 Pepsi는 청소년 브랜드로 자리를 잡았습니다.

이 전략은 오래된 고객을 코카콜라에 희생한다는 의미에서 위험한 전략이었지만 결국 성공했습니다. 초점을 좁힘으로써 Pepsi는 경쟁자의 오래되고 고전적인 이미지에 대항하여 브랜드를 포지셔닝할 수 있었습니다. ‘청춘의 음료’'로 점점 부각되면서 펩시는 그 격차를 좁히는 데 성공했다.

1970년대에 Coke’의 주요 라이벌은 Pepsi Challenge를 도입하여 지분을 더욱 높였습니다. 즉, 소비자가 자신의 브랜드와 ‘진짜’의 차이점에 대해 눈을 멀게 테스트하는 것입니다. Coca-Cola’의 오랜 회사 사장인 Robert Woodruff의 공포에 대해, 참가한 대부분의 사람들은 Pepsi’의 더 달콤한 공식을 선호했습니다.

1980년대에 Pepsi는 공세를 계속하여 전 세계에서 Pepsi Challenge를 개최하고 ‘Pepsi Generation’의 도래를 예고했습니다. 또한 Don Johnson 및 Michael Jackson과 같은 목표 시장에 어필할 수 있는 유명인사도 등록했습니다(이 전략은 Britney Spears 및 Robbie Williams와 같은 인물이 더 최근의 지지를 제공하면서 새 천년에도 살아남았습니다).

1981년 Roberto Goizueta가 회장이 되었을 때 Coke’의 1위 지위는 취약해 보이기 시작했습니다. 펩시 뿐만 아니라 판타나 스프라이트와 같은 코카콜라 회사 자체에서 생산하는 일부 음료에도 시장 점유율을 잃고 있었습니다. 특히 다이어트 콜라의 폭발적인 성공은 설탕 콜라 시장을 축소하는 데 도움이 되었기 때문에 양날의 검이었습니다. 1983년 다이어트 코크가 일반 코카콜라와 펩시 다음으로 3위가 되던 해에 코카콜라의 시장 점유율은 24% 미만으로 사상 최저 수준으로 떨어졌습니다.

Coke’s의 패권을 확보하기 위해서는 분명히 뭔가를 해야 했습니다. ‘펩시 챌린지’ 현상에 대한 Goizueta’의 첫 번째 대응은 1984년 광고 캠페인을 시작하여 콜라가 펩시보다 덜 달다고 칭찬하는 것이었습니다. 텔레비전 광고는 당시 지구상에서 가장 친숙한 얼굴 중 한 명이자 펩시 세대에 속하기에는 너무 나이가 많은 사람인 Bill Cosby가 앞장섰습니다.

코카콜라를 경쟁사와 차별화하려는 이러한 노력의 영향은 제한적이었습니다. 코카콜라의 시장 점유율은 펩시가 따라잡는 동안 동일하게 유지되었습니다. 또 다른 걱정은 쇼핑객이 지역 슈퍼마켓과 같이 선택의 여지가 있을 때 펩시를 찾는 경향이 있다는 것입니다. Coke’의 더 효과적인 유통만이 이를 앞서게 했습니다. 예를 들어, 펩시보다 콜라를 파는 자판기가 훨씬 더 많았습니다.

그럼에도 불구하고 청량 음료 브랜드의 확산에도 불구하고 Pepsi가 새로운 고객을 확보하고 있다는 사실에서 벗어날 수 없었습니다. 이미 맛을 잃은 코카콜라가 감당할 수 있는 마지막 일은 1위 지위를 잃는 것뿐이었습니다.

문제는 Coca-Cola가 인식한 대로 제품 자체에 있었습니다. 펩시 챌린지(Pepsi Challenge)가 수백만 번 강조했듯이 코카콜라는 맛에 있어 항상 패배할 수 있었습니다. 이는 맛 면에서 펩시에 가까운 다이어트 콜라의 성공으로 확인된 듯했다.

따라서 논리적인 단계로 여겨졌어야 할 단계에서 Coca-Cola는 새로운 공식을 만들기 시작했습니다. 1년 후 그들은 New Coke에 도착했습니다. 애틀랜타에 기반을 둔 이 회사는 새로운 공식을 생산한 후 200,000번의 미각 테스트를 수행하여 그 효과를 확인했습니다. 결과는 압도적이었습니다. 오리지널보다 맛이 더 좋았을 뿐만 아니라 사람들은 펩시콜라보다 더 좋아했습니다.

그러나 Coca-Cola가 Pepsi-Cola보다 앞서려면 두 개의 직접 경쟁 제품을 동시에 진열할 수 없습니다. 따라서 오리지널 코카콜라를 폐기하기로 결정하고 그 자리에 New Coke를 도입했습니다.

문제는 코카콜라 회사가 첫 번째 브랜드의 힘을 심각하게 과소 평가했다는 것입니다. 결정이 발표되자 마자 미국 인구의 많은 비율이 즉시 신제품을 보이콧하기로 결정했습니다. 1985년 4월 23일 새로운 코크스가 출시되었고 며칠 후 오리지널 코크스 생산이 중단되었습니다. 이 공동 결정은 이후 ‘역사상 가장 큰 마케팅 실수’로 언급되었습니다. New Coke의 판매는 낮았고 오리지널이 더 이상 제공되지 않는다는 사실에 대중의 분노가 컸습니다.

곧 코카콜라가 원래의 브랜드와 공식을 되찾는 것 외에 선택의 여지가 거의 없다는 것이 분명해졌습니다. 고이즈에타는 1985년 7월 11일 기자 회견에서 당신의 말을 들었습니다. 그런 다음 그는 제품의 반환을 발표하기 위해 회사의 최고 운영 책임자인 Donald Keough에게 이 일을 맡겼습니다.

단순한 사실은 새로운 코카콜라에 대한 소비자 연구에 쏟아부은 모든 시간과 돈과 기술로 많은 사람들이 느꼈던 오리지널 코카콜라에 대한 깊고 지속적인 감정적 애착을 측정하거나 드러낼 수 없다는 것입니다. 오리지널 코카콜라에 대한 열정, 즉 열정은 우리를 놀라게 했습니다. 그것은 멋진 미국의 미스터리이자 아름다운 미국의 수수께끼이며 사랑, 자부심 또는 애국심을 측정할 수 있는 것 이상으로 측정할 수 없습니다.

즉, 코카콜라는 마케팅이 제품 자체보다 훨씬 더 중요하다는 것을 배웠습니다. 대부분의 테스트는 블라인드로 수행되었으므로 맛이 평가되는 유일한 요소였습니다. 회사는 마침내 Pepsi’s의 미끼를 받아들였고 그렇게 함으로써 핵심 브랜드 자산인 독창성을 인정했습니다.

1880년대에 코카콜라가 출시되었을 때 코카콜라는 시장에서 유일한 제품이었습니다. 이처럼 새로운 카테고리를 만들어냈고, 브랜드 이름이 제품 자체의 이름이 되었습니다. 지난 세기 대부분 동안 Coca-Cola는 다양한 광고 캠페인에서 ‘오리지널’ 지위를 활용했습니다. 1942년, 잡지 광고는 다음과 같이 선언하는 미국 전역에 게재되었습니다. 그게 진짜야.’

따라서 Coca-Cola는 New Coke를 출시함으로써 이전의 마케팅 노력과 모순되었습니다. 이 제품의 핵심 제품은 1886년 애틀랜타 저널(Atlanta Journal)에 첫 광고가 게재된 이후로 새 제품이라고 불리지 않았습니다. Coca-Cola는 멋진 코카 식물과 유명한 콜라 견과류의 특성을 포함하는 "The New Pop Soda Fountain Drink"로 광고했습니다. .’

제품 출시 100년 후인 1985년, 코카콜라와 관련된 사람들의 마지막 단어는 ‘new’이었습니다. 이것은 다른 어떤 회사보다 미국 유산을 더 많이 암시하는 회사였습니다. 50년 전에 캔자스 신문의 퓰리처상을 수상한 편집자인 William Allen White는 청량 음료를 "미국 전체의 승화된 본질"이라고 언급했습니다. .’ 코카콜라는 미국 우주 여행의 역사에 연루되어 아폴로 우주비행사들에게 ‘코카콜라의 고향인 지구에 오신 것을 환영합니다.’

따라서 브랜드의 중요성을 취향의 문제로 한정하는 것은 완전히 잘못된 것입니다. 많은 대형 브랜드와 마찬가지로 대표성은 대표되는 것보다 더 중요했으며 청량 음료가 ‘new’ 대표한다면 코카콜라가 아니라 펩시였습니다(펩시가 불과 10년 젊음에도 불구하고).

세상에 당신이 ‘진짜’를 가지고 있다고 말하면 당신은 ‘새로운 진짜’을 생각해낼 수 없습니다. 마케팅 구루 Al Ries it’s ‘‘New God 소개’의 비교를 빌리자면. 이 모순된 마케팅 메시지는 1982년부터 Coke’의 스트랩 라인이 ‘Coke is it’이라는 사실에 의해 강조되었습니다. 이제 소비자들에게 마치 콜라가 아니라 New Coke가 있다는 것을 발견한 것처럼 잘못 생각했다고 말하고 있었습니다.

따라서 New Coke 출시를 둘러싼 엄청난 양의 과대 광고에도 불구하고(한 추정에 따르면 New Coke’의 무료 홍보 가치는 천만 달러 이상입니다) 실패할 운명이었습니다. Coca-Cola’s 시장 조사자들은 맛 테스트가 블라인드가 아닌 경우 소비자들이 브랜드 선호도를 따를 것이라는 것을 이해할 만큼 브랜딩에 대해 충분히 알고 있었지만, 제품이 출시된 후에도 이러한 브랜드 선호도가 여전히 존재한다는 연결을 만드는 데 실패했습니다.

Coca-Cola’의 실수를 가장 먼저 인지한 것은 펩시였을 것입니다. 출시 몇 주 만에 한 노인이 공원 벤치에 앉아 손에 든 캔을 응시하는 TV 광고를 게재했습니다. 그가 내 콜라를 바꿨어요. 믿을 수 없어요.’

그러나 Coca-Cola가 미국 시장을 위해 ‘Classic Coke’이라는 이름의 오리지널 콜라를 다시 출시했을 때 미디어의 관심은 브랜드의 호의로 돌아갔습니다. ABC News 및 기타 미국 네트워크에서 뉴스 플래시를 보장할 만큼 충분히 중요한 이벤트로 간주되었습니다. 몇 달 안에 Coke는 1위 자리로 돌아왔고 New Coke는 거의 사라졌습니다.

아이러니하게도 New Coke의 브랜드 실패를 통해 ‘진짜’에 대한 충성도가 높아졌습니다. 사실, 일부 음모론자들은 이 모든 것이 코카콜라에 대한 대중의 애정을 재확인하기 위한 의도적인 마케팅 책략으로 계획되었다고 말하기까지 했습니다. 결국 누군가가 당신의 글로벌 브랜드 가치를 높이 평가하게 하려면 완전히 철회하는 것보다 더 좋은 방법이 있을까요?

물론 코카콜라는 이것이 회사의 의도였다는 사실을 부인했습니다. "일부 비평가들은 코카콜라가 마케팅 실수를 저질렀다고 말할 것이고, 어떤 냉소주의자들은 우리가 모든 것을 계획했다고 말할 것입니다."라고 당시 Donald Keough는 말했습니다. 사실은 우리가 그렇게 멍청하지도 않고 똑똑하지도 않다는 겁니다.’ 하지만 펩시와 경쟁하는 상황에서 볼 때 New Coke를 출시하기로 한 결정은 이해할 만했습니다. 수년 동안 Pepsi’의 핵심 무기는 제품의 맛이었습니다. New Coke를 출시함으로써 Coca-Cola 회사는 주요 라이벌인 마케팅 공세를 약화시키기를 분명히 희망했습니다.

그렇다면 전체 에피소드에 대한 Pepsi’의 평결은 무엇이었습니까? Pepsi’s의 CEO인 Roger Enrico는 그의 저서인 The Other Guy Blinked에서 New Coke의 오류가 코카콜라에 귀중한 교훈으로 판명되었다고 믿습니다. 악몽이 끝날 무렵, 그들은 자신이 누구인지 알게 된 것 같아요. 간병인. 그들은 플래그십 브랜드의 취향을 바꿀 수 없습니다. 이미지를 변경할 수 없습니다. 그들이 할 수 있는 일은 1985년에 거의 포기한 유산을 지키는 것뿐입니다.’


새로운 콜라

80년대는 틀릴 수 없다. 새로운 콜라. 사진: 코카콜라

큰 것. 모든 큰 것의 어머니.

1985년 4월 23일 Coca-Cola는 Pepsi의 우려스러운 시장 이익에 대한 대응으로 그 유명한 제품인 "진짜"가 존경받는 비밀 공식으로 미국과 캐나다에서 "New!"로 바뀌었다고 발표했습니다. 회사는 이 더 달콤한 음료를 "New Coke"라고 부르지 않았지만 다른 모든 사람들은 그렇게 불렀고 곧 그들이 특히 미국 남부에서 그것을 분개한다는 것이 분명해졌습니다. 3개월 만에 코카콜라는 모든 팡파르를 뒤집고 오래된 음료를 코카콜라 클래식으로 재도입했습니다. New Coke는 Coke II가 되었고 2002년까지 미국 일부 지역에 남아 있었지만 완전히 중단되었습니다.


콜라를 마시는 사람들은 분노했습니다.

Goizueta와 Keough가 새로운 콜라를 손에 들고 서로를 축하하고 건배하는 동안 Coca-Cola의 주가는 PepsiCo의 상승과 함께 하락했습니다. 코카콜라는 하루에 8,000통의 전화를 받으며 수천통의 화난 전화와 편지를 받고 있었습니다.

한 술꾼이 회사 사옥에 보낸 편지에서 “당신이 우리 앞마당에서 깃발을 태워도 이보다 더 속상하지는 않을 것 같다”고 불만을 토로했다. 미국의 올드 콜라 마시는 사람들(Old Cola Drinkers of America)과 같은 풀뿌리 단체가 벌인 시위에서 소비자들은 뉴 콜라 병의 내용물을 하수구에 쏟았습니다. 시애틀의 한 소비자는 심지어 오래된 음료를 제공하도록 강요하기 위해 회사를 상대로 소송을 제기했습니다.”

(출처: History.com)


코카콜라의 "뉴 코크"가 역사상 가장 큰 마케팅 실수 중 하나였던 이유

1980년대는 '콜라 전쟁'이 한창이었다. Coca-Cola는 바람직한 탄산음료로 우위를 점했지만 Pepsi는 경쟁에서 상승세를 보이고 있었습니다. 전쟁이 한창일 때 코카콜라는 가장 큰 마케팅 실수 중 하나로 알려진 일을 했습니다.

1975년에 도입된 펩시 챌린지(Pepsi Challenge)는 소비자들에게 코카콜라와 펩시 사이에 블라인드 맛 테스트를 하도록 초대했습니다. 테스트 결과 놀랍게도 많은 사람들이 펩시의 더 달콤한 맛 때문에 콜라보다 펩시를 선호하는 것으로 나타났습니다. 그 후 몇 년 동안 Coca-Cola는 Pepsi에게 시장 점유율을 빼앗겼고 회사는 결정을 내리게 되어 반발을 샀습니다.

코카콜라는 1985년 소비자들이 펩시에서 즐기는 더 달콤한 맛을 제품에 제공하기 위해 "뉴 코크"를 출시했습니다. 이 마케팅 캠페인은 관심을 펩시에서 다시 콜라로 돌리기 위한 것이지만 결국 논란을 불러일으켰습니다. 코카콜라 팬들은 분노했고 펩시는 이를 판매를 늘릴 기회로 삼았다. 오리지널 코카콜라의 소멸은 오래가지 않았고, 3개월 만에 '코카콜라 클래식'이라는 이름으로 다시 돌아온 것을 환영했다. 회사는 여전히 "New Coke"가 원래 레시피를 압도하기를 희망했지만 결코 그렇지 않았습니다. 2002년 단종될 때까지 아무 이득 없이 계속 판매되었습니다.

그렇다면 코카콜라가 저지른 실수는 무엇입니까?

첫째, 코카콜라는 지배력을 유지하기 위해 자사 제품이 의미하는 바를 잊어버렸습니다. 초기에 그리고 전체적으로 코카콜라는 기성 세대의 전통을 대표했으며 우정과 화합을 상징했습니다. 반면에 펩시는 젊은 세대에게 어필했고 젊은이들이 격려하는 빠른 변화에 따라 움직였습니다. 코카콜라가 '뉴 코크'를 내놓았을 때 펩시처럼 젊은 세대의 마음을 사로잡고자 하는 마케팅 전략이었다. 이렇게 함으로써 코카콜라는 그들의 초기 소비자이자 가장 충성도가 높은 소비자, 즉 이전 세대의 소비자를 잊었습니다.

두 번째로, 코카콜라는 신제품을 펩시와 비교했지만 원래 레시피와는 비교하지 않았습니다. 소비자들에게 오리지널 콜라와 '뉴 콜라' 사이에 맛 테스트를 할 기회가 주어진다면 선호도가 많이 달라졌을 것입니다. 이러한 정보를 제공함으로써 Coca-Cola는 소비자가 실제로 원하는 것이 무엇인지에 대한 보다 명확한 관점을 갖게 되었을 것입니다.


Wisconsin State Journal(위스콘신주 매디슨) 1985년 7월 12일자

Coca-Cola Co.의 고위 관리 3명은 목요일에 Coke를 세계에서 가장 인기 있는 청량 음료로 만든 레시피를 되돌려 오고 있다고 말했습니다. 왜냐하면 그들이 대중의 애착을 &ldquo명확하게 잘못 읽었기&rdquo 때문입니다.

그들은 이전 공식의 반환이 11주 된 새로운 공식의 실패로 인해 유발되었거나 Coca-Cola Classic의 반환이 줄곧 계획되어 있었다는 것을 부인했습니다.

Coca-Cola Co.의 사장인 Donald Keough는 회사 본부에서 Roberto C. Goizueta 회장과 Coca-Cola USA 사장 Brian Dyson과 함께 &ldquo우리는 그렇게 멍청하지도 않고 똑똑하지도 않습니다'라고 말했습니다. 전국적으로 콜라를 병에 담아 유통하는 사람들은 안도, 불일치, 냉소주의로 오래된 공식을 환영했습니다.

매사추세츠주 케이프 코드에 있는 Coca-Cola Bottling Co.의 사장인 John Kayajan은 &ldquo우리는 공장에서 많은 우려와 많은 전화를 받았습니다&rdquo는 말했습니다. 그러나 Kayajan과 다른 매사추세츠 보틀러들은 새로운 코카콜라가 기존 코카콜라를 능가했다고 말했습니다. 주에서 인기를 얻었고 Kayajan은 예측했습니다. Goizueta는 오래된 콜라를 홀짝입니다.

&ldquo여기서 새로운 것이 우선합니다.&rdquo

뉴저지주 뉴어크에 있는 병입 공장에서 선적을 확인하는 마이크 브루지오가 말했다. &ldquo그들은 모든 홍보를 받았고 사람들이 콜라를 사게 만들었습니다.&rdquo

&ldquo만약 당신이 진실을 알고 싶다면, 나는 그들이 처음부터 이것을 할 것이라고 생각합니다&rdquo, Newark의 Coke&rsquos 지역 판매 매니저인 Bill Roth가 말했습니다. 99년 동안 근본적으로 변하지 않은 콜라의 오래된 공식은 4월에 회사가 "더 부드럽고, 더 대담하고, 더 둥글다"는 맛으로 대체되었습니다.

그러나 콜라를 마시는 사람들은 반발했다. 구식 공식의 반환을 위해 로비하기 위해 그룹이 결성되었으며 코카콜라는 수천 통의 전화와 편지를 받았습니다.

월요일에 Coke&rsquos의 리더들은 이전 공식을 다시 판매하기로 결정했으며 수요일에 그 결정이 발표되었습니다.

&ldquo우리 회사는 소비자를 관찰하고, 소비자의 말을 경청하며, 소비자가 원하는 것을 제공함으로써 그들이 누리는 위치를 얻었습니다.&rdquo Goizueta가 말했습니다.

다이슨은 회사가 만들 수 있는 최고의 제품이 계속해서 코카콜라 라벨로 판매될 것이라고 말했다. Coke Classic &mdash는 다이어트 콜라, 체리 콜라, 무카페인 다이어트 콜라, 무카페인 Coke &mdash와 같은 제품 확장입니다.


OK Soda는 1993년에 출시되어 1995년에 완전히 사라졌습니다. 사실 음료는 너무 빨리 실패하여 완전히 전국적으로 출시되지 못했고 Coca-Cola는 출시 7개월 만에 전체 프로젝트를 취소하기로 결정했습니다.

음료의 맛을 무시하고 순수하게 '느낌'을 홍보하는 파격적인 마케팅 캠페인이 뒷받침됐다.

OK소다가 단종된 후에도 팬들은 그 자리를 지켰다. 다양한 인터넷 커뮤니티가 OK Soda를 계속 운영했고 사람들은 브랜드 광고 및 이와 관련된 기타 다양한 도구를 수집했습니다.


이 모든 동안 펩시의 반응은 무엇이었습니까?

그들은 분명히 이 모든 것을 사랑했고 상황을 이용했습니다. 그들은 광고에서 Coke가 그 공을 떨어뜨렸고 새로운 Pepsi를 마시는 사람들이 New Coke를 피함으로써 올바른 선택을 한 이유를 이해했다고 지적할 것입니다. 재미있는 점은 Pepsi가 실제로 새로운 시장을 그렇게 많이 선택하지 못했다는 것입니다. 사람들은 새로운 맛보다 옛 공식의 철수에 더 화가 난다는 사실을 이해했습니다.. 사람들이 일반적으로 좋아하는이 전체 재앙의 문제는 실제로 맛이 아니 었습니다. 그것은 모두 노스탤지어 요소로 돌아가고 사람의 삶에서 주류를 이뤘던 무언가를 빼앗아갑니다. 무언가에 익숙해졌다가 그것을 없애는 것보다 사람들을 당황하게 만드는 것은 없습니다.


820330년 전 오늘 코카콜라는 최악의 실수를 저질렀다.

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운동선수가 위대할 때, 그 또는 그녀는 스포츠의 마이클 조던이라고 불립니다. 신제품 출시가 재앙이라면 업계의 '뉴콜라'라고 불린다.

그 부정적인 연관성은 30년 전인 1985년 4월 23일 목요일에 Coca-Cola Company가 거의 100년 된 비밀 공식에 대한 변경을 발표했을 때 나타났습니다. 새로운 코크스는 다이어트 코크와 비슷하지만 옥수수 시럽으로 단맛을 가미한 더 부드럽고 달콤한 맛을 냅니다. 시장 조사자들과 여론 조사원들은 그것이 히트할 것이라고 확신했습니다.

1985년 Beverage Digest의 발행인 Jesse Meyers는 "이것은 Eve가 사과를 나눠주기 시작한 이래로 모든 종류의 줄무늬 중 가장 대담한 소비재 움직임이 되어야 합니다."라고 말했습니다.

"나는 다이어트 코카콜라가 다이어트 시장을 위해 한 일을 코카콜라 브랜드에 할 것이라고 믿는다"고 코카콜라 병업자인 바비 피전은 덧붙였다.

당시 코카콜라는 1위였지만 펩시는 입지를 굳히고 코카콜라의 귀중한 시장 점유율을 깎아내리고 있었습니다. 80년대의 치열한 콜라 전쟁에서 새로운 코카인은 한 발짝도 내딛지 못했습니다. 직접적인 타격을 가하기 위함이었다.

1985년 펩시코의 전 CEO인 로저 엔리코는 "펩시와 코크라는 두 제품은 눈과 눈이 마주쳤고 내가 보기에 다른 사람은 눈만 깜박였다"고 말했다.

예전 방식

Blinked Coke는 그랬고, 그 순간 무슨 일이 일어날지 알 수 없었습니다.

한 여성은 "새 콜라가 너무 달아서 옛날 콜라가 더 좋은 것 같다"고 말했다.

한 설문조사에 따르면 탄산음료를 마시는 사람의 13%만이 새로운 콜라를 좋아했습니다. 팝은 서사시적인 비율의 흉상이었습니다. Pepsi는 다음과 같은 질문을 하는 한 소녀가 등장하는 광고를 시작하여 최대한의 이점을 얻었습니다.

팬들은 화를 내지 않았습니다. 그들은 화를 냈습니다. 코카콜라를 마시는 사람들은 너무나 열정적이어서 전국적으로 풀뿌리 캠페인을 시작하여 코카콜라가 오리지널 코크스를 되찾도록 강요했습니다.

1985년 CBS 뉴스의 밥 사이먼(Bob Simon)은 "기업에 반대하는 사람들은 미국에서만"이라고 보도했습니다. "코카콜라는 약속을 지켰고 사람들도 마찬가지였다고 말했습니다. 캘리포니아에서는 서명을 수집하고 시애틀에서는 핫라인을 설치했습니다. "

특히 한 시위 단체는 전국적인 관심을 받았습니다. Gay Mullins가 이끄는 "Old Cola Drinkers of America"는 오리지널 콜라를 되돌리기 위해 끈질긴 노력을 기울였습니다. 그들은 탄원서를 작성하고, 새 콜라에 줄을 그어진 핀을 제공하고, 그들의 사명에 대해 언론에 말했습니다.

Old Cola Drinkers of America의 회장인 Gay Mullins는 1985년 7월 24일 워싱턴 주 벨뷰에서 Coca-Cola Classic으로 시장에 다시 출시될 오리지널 공식 콜라 6팩을 들고 있습니다. Mullins는 약속을 받았습니다. 회사의 첫 배송. AP

결국 팬들과 언론의 압박이 너무 커졌다. 코카콜라는 1985년 코카콜라 컴퍼니의 오랜 사장인 도널드 키우(Donald Keough)가 등장하는 광고를 시작했을 때 금이 간 흔적을 보였다.

도널드 키오(Donald Keough)는 "코카콜라의 원래 맛을 코카콜라 클래식으로 되돌리고 곧 미국은 진정한 선택을 할 것"이라고 말했다. 프레스. 코카콜라 컴퍼니.

"글쎄, 나는 우리가 이겼다고 생각한다"고 Gay Mullins가 말했다. "나는 코카콜라 회사가 실제로 오래된 콜라를 생산하기 시작한다면 우리가 이겼다고 생각합니다."

1985년 7월 11일 기자 회견에서 코카콜라 컴퍼니의 전 사장인 도널드 키우(Donald Keough)가 구형 코크스의 반환을 발표하고 있다

승리는 1985년 7월 11일 코카콜라가 기존 코카콜라의 반환을 공식적으로 발표하고 실수를 인정하기 위해 기자 회견을 열었을 때 공식화되었습니다.

Keough는 "간단한 사실은 새로운 코카콜라에 대한 소비자 조사에 쏟아부은 모든 시간과 돈과 기술로는 많은 사람들이 느끼는 오리지널 코카콜라에 대한 깊이와 지속적인 감정적 애착을 측정하거나 드러낼 수 없다는 것입니다."라고 말했습니다.

참고로 이 음료의 이름은 사실 '뉴 콜라'가 아니라 '새'라고 캔에 새겨져 있는 콜라였지만 대중들에게 그 이름을 따왔다. 결국 청량 음료는 거품이 일었다.

그 유산은 종종 "Epic, Embarrassing Product Failures" 목록의 맨 위에 나타나는 조롱 중 하나입니다. 그러나 진실은 출시 후 77일 간의 대실패가 위장된 축복이었을 수도 있고 어쩌면 좋은 실수일 수도 있다는 것입니다. 그것은 코카콜라에게 회사가 계속해서 이끌어내는 귀중한 교훈을 주었습니다.

코카콜라 대변인은 이번 주 CBS ​​뉴스에 다음과 같이 말했습니다.

"Thirty years ago, we introduced New Coke with no shortage of hype and fanfare. And it did succeed in shaking up the market. But not in the way it was intended. When we look back, this was the pivotal moment when we learned that fiercely loyal consumers -- not the Company -- own Coca-Cola and all of our brands. It is a lesson that we take seriously and one that becomes clearer and more obvious with each passing anniversary."


Why was White Coke so controversial?

에 따르면 Atlas Obscura, Zhukov was not only the most decorated Russian general officer in history he was also a massive fan of Coke.

After World War II, General Dwight D. Eisenhower gifted Zhukov the drink in Germany. Zhukov loved it immediately, and he wanted of it! What was the issue? Why did his love for the soft drink have to be kept such a big secret? To put it simply, Coca-Cola was seen by the USSR — and people all around the world — as a symbol of American patriotism. To drink Coke was to love and honor everything Americana. So, he came up with a clever workaround.

에 따르면 Thrillist, Zhukov eagerly contacted President Harry Truman to get his Coke fix. He requested a clear version of the drink so that it resembled vodka, a widely popular spirit in Russia. Truman then got in touch with James Farley, the chairman of the Board of the Coca-Cola Export Corporation. The company successfully satisfied Zhukov's craving. Coke chemists concocted an innovative, one-of-a-kind recipe by removing the caramel color but retaining the classic cola flavor. To further disguise the beverage, it was shipped in straight bottles adorned with the Soviet Union red star.

Behold! White Coke — perhaps the strangest limited edition product the soft drink giant has ever created. And talk about the impeccable timing of this scheme . Coca-Cola didn't officially arrive in the Soviet Union until 1985. Zhukov had died 11 years prior (via Mental Floss).


비디오 보기: ახალი წელია - კოკა კოლა